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创始于1842年的英国《伦敦新闻画报》是国际上第一份以图画为内容主体的周刊。画报初始就对我国表明亲近重视,派驻很多画家兼记者,在1857年至1901年间向英国发回了上千张关于我国的速写和几十万字的文字报导。
它们大多是关于现场的目击报导,归于第一手的原始资料,给咱们展示了一幅更为广大的19世纪我国尘俗社会生活图景。
香港的维多利亚城曾因英国当局招待清朝的钦差大臣耆英而成为了一个举办盛大庆典的喜庆场所。关于这次拜访盛景的详细细节描绘从前占有了香港官方喉舌《我国邮报》上五个专栏的篇幅。本报的篇幅有限,所以只能从《我国邮报》上摘取一些首要的细节报导:
(1843年6月)20日当天日落时分,“雌狐号” 轮船载着清朝钦差大臣耆英及其侍从缓缓驶进了维多利亚港口。在船上的伴随人员有香港首要行政长官凯恩少校尊下、交易专员秘书埃尔姆斯利先生以及代表英国政府专程去广州迎候钦差大臣的郭实腊牧师。三五成群的我国人在港口等待着钦差大臣的到来,以便目击钦差大臣下船登岸,承受英国特命全权公使的欢迎。迎候钦差大臣的是香港卫戍司令官,他与香港总督总副官一同护卫钦差大臣到他在女王路的居处。这个居处是拉斯特姆吉先生兄弟俩无偿供给给香港政府,用于招待钦差大臣的。
当轮船在码头泊岸时,我国人的乐队忽然宣布动静。耆英从轮船的阶梯走到地上时,岸上燃放了三个巨大的爆仗。等耆英在他的轿子里坐下之后,有一位侍从用掸子掸去了他大靴子上的尘埃,接着由英国人、我国人和印度人所组成的一个前呼后拥的侍从队伍便开端上路了, 其气势蔚为壮观。
清朝的钦差大臣耆英——身兼两广总督、提督、大学士和宗室,坐在八抬大轿里;周围的侍从满是白水晶顶戴和黄铜顶戴的官员;
第二天上午,香港总督(以汉学研讨而著称的德庇时爵士)在卫戍司令官少将和军事参谋部成员们的伴随下拜访了耆英,耆英彬彬有礼地招待了他们,而且别离拥抱了总督和将军尊下。因为这是一次礼节性的拜访,当客人们告辞离去时, 耆英一向把总督送到大门口。
当天下午,我国人进行了盛大的回访,并在拜访完毕后陪同总督审阅了驻扎在香港的英国戎行, 戎行都集结在女王路上。耆英坐在轿子里审阅了各支部队,每一个团的官兵在耆英一行从面前经过期都举起手中的兵器,向他问候。
第四地利,耆英举办了答谢宴会,这是一个极端豪华的中式宴席。依据本报记者的描绘,宴会厅是一个100英尺见方的房间,屋内覆盖着红布,还挂有20个美丽的灯笼。宴席从晚上6点一向继续到10点。
每一个座位前都放着筷子,但清朝官员偶然也会使用刀叉和汤匙。在碗的左面会有一只放置甜点或下酒菜肴的小碟子。在盘子的前面会有堆成小山一般的各种腌菜、酸菜和萝卜干之类的冷菜。当盛在早餐碗里的燕窝羹被端上来的时分,正式的宴会就开端了。紧接着端上桌的有鹿肉、鸭肉、用任何赞誉描述都不会过火的鱼翅、栗子汤、排骨、用肉汁和猪油在平底锅里煎出来的蔬菜肉馅饼、公鹿里脊汤、仅次于鱼翅的鲨鱼汤、花生五香杂烩、一种用牛角髓浸软并熬制出来的胶质物、蘑菇栗子汤、加糖或糖浆的炖火腿、油焖笋、鱼肚、辣椒酱菜、一片片的热饼和冷果酱泡芙,以及很多难以用文字描绘的热汤和炖菜。它们都被盛在大碗里,端到餐桌中心, 桌上放满蔬菜、鸽子蛋,尤其是猪肉,这些是宴席上最常见的菜肴。
不时地,耆英会以一种最文雅的中式礼仪用筷子从他自己的碟子里夹出一小块肉,递到身边最显贵的客人盘子里。在餐桌的中心,还有烤制的孔雀、野鸡和火腿。在这个极端豪华的宴会过程中,仆人们还要给客人们续好几次茶。令人惊讶的是,在整个晚宴过程中,人们在餐桌上没有见到过一粒米饭。
一道道的汤端上桌,前后继续了简直有三个小时。当宴会快要完毕时,耆英站动身来,向天后敬了一杯酒。紧接着有人在宴会厅里摆上了一大排用红布蒙着的小板凳,上面摆满了厨师精心切好的烤乳猪、火腿、鸡鸭肉,等等。这个典礼是为了用来感谢天后的慷慨大方,而且向人们显现,虽然已经在宴会上给客人们供给了如此丰富的菜肴,但主人仍有满足的食物献祭天后。
宴会完毕之后,我们还玩了一个游戏,有人把两朵大丽花递给耆英,他先是把它们戴在头上,后又拿到鼻子前嗅了一下,将其间的一朵给了总督,另一朵给了将军,而且要他们将花朵沿着餐桌顺次递给身边的客人。与此同时,外屋有人开端伐鼓,伐鼓者会随意地忽然停下来,谁要是被发现手里还拿着花, 就得喝掉一大杯酒。这样的游戏给我们带来了很大的趣味。
第五天早上7点,钦差大臣及其侍从们登上了两艘汽艇,脱离香港岛,前往广州。耆英在他的居处门口拥抱了总督,并在码头跟卫戍司令少将拥抱离别。耆英的香港之行就这样完毕了。它能够被视为是我国跟国际其他几个国家进行自在交往所迈出的第一步。我国闭关锁国,与世隔绝的时刻实在是太长了。